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Mezcal: Historia, elaboración y cócteles del licor artesanal que triunfa en todo el mundo Emma Janzen Histórica ISBN: 9786075840307 9788490661079 ISBN: 9786075840307 para quien recuperar el dinero de sus jefes es apenas la excusa para descargar una y otra vez su arma y poner en práctica su máxima: no dejar nunca testigos Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final
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